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par quoi remplacer le sucre blanc ?

Par quoi remplacer le sucre blanc ? 5/7

La question revient souvent : par quoi remplacer le sucre ? Tout d’abord, le sucre blanc en poudre n’est pas le seul aliment au pouvoir sucrant. En effet, retiens que tout ce qui est blanchi est alors dépourvu de ses fibres et de ses nutriments. Ceci a pour premier impact d’augmenter l’index glycémique de l’aliment, […]

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différence entre glucides et sucre

Quelle est la différence entre sucres et glucides et quelles sont les quantités idéales ? 2/7

Dans cette seconde partie de ma sage sur le sucre nous allons approfondir la différence entre glucide et sucre ainsi que les quantités idéales à consommer pour une alimentation équilibrée. Différence entre glucide et sucre Les glucides sont des macro-nutriments, tout comme les protéines et les graisses. Ils sont nécessaires à notre organisme pour se […]

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Mon parcours

Mon cheminement vers la nutrition et la naturopathie

Le rôle de l’alimentation sur notre état de santé retrouve enfin son importance pour de plus en plus de personnes. Mais il y a 5, 10 ou 15 ans, ce n’était pas encore le cas. J’ai fait de ma passion mon métier, et ce grâce à la vie si bien faite qui m’a invitée à suivre […]

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