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par quoi remplacer le sucre blanc ?

Par quoi remplacer le sucre blanc ? 5/7

La question revient souvent : par quoi remplacer le sucre ? Tout d’abord, le sucre blanc en poudre n’est pas le seul aliment au pouvoir sucrant. En effet, retiens que tout ce qui est blanchi est alors dépourvu de ses fibres et de ses nutriments. Ceci a pour premier impact d’augmenter l’index glycémique de l’aliment, […]

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différence entre glucides et sucre

Quelle est la différence entre sucres et glucides et quelles sont les quantités idéales ? 2/7

Dans cette seconde partie de ma saga sur le sucre nous allons approfondir la différence entre glucide et sucre ainsi que les quantités idéales à consommer pour une alimentation équilibrée. Différence entre glucide et sucre Les glucides sont des macro-nutriments, tout comme les protéines et les graisses. Ils sont nécessaires à notre organisme pour se […]

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